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    Effectuer la mise en place de la salle et de l'office et dresser les tables pour le service    Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte    Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande    Procéder à l'encaissement des consommations    Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant    Effectuer le service des plats en salle...

Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...)Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)Doser et mélanger les produits et ingrédients culinairesCuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine...

Description:- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.- Peut cuisiner un type de plat particulier (desserts, poissons, viandes, ...).- Peut élaborer des plats, des menus....

Description:Date prévue de l'engagement24/03/2025Contrat de travailCDITemps de travailTemps completHoraire journalier de travailmatinsoirRégimecoupuresPermis de conduireB: autoVéhicule personnel exigé pour l´exercice de l'emploiNonNOUS RECHERCHONS POUR ENTREE IMMEDIATE OU A CONVENIR  1 CHEF DE CUISINE H/F  POUR CUISINE TRADITIONNELLE FRANCAISE POSTE EN COUPURES - POSSIBILITE DE LOGEMENT ENVOYEZ CV A Email - Avec possibilité de logement.Certifications et Formations en restauration....

Description:Gestion administrative :Accueil et communicationGestion des agendasSuivi des dossiers...

RESPONSABILITÉS : Gestion du commercial, de la communication, du marketing et de l'administratif ainsi que tous les projets en développement. COMMERCIAL : - Stratégie commerciale/New business : aide l'analyse du marché, création et révision des business plans, analyse de la concurrence, lancement de nouveaux produits - Veille technologique et concurrentielle constante - Conduite de projets sur mesure (développement de nouvelles solutions, nouveaux services) - Création de la documentation commerciale - Adaptation/traduction des documents (catalogues, flyers, etc) - Gérer les demandes des clients et les assister - Assurer une qualité de service auprès de nos clients et prestataires - Négocier les contrats, mettre en place et suivre les échéanciers des projets et des paiements ...