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Description des tâches:• Le cuisinier prépare les plats en cuisine. • Il élabore les menus. • Il gère les stocks, en fonction de la saison, et de la clientèle. • Le cuisinier prévoit ses achats et passe les commandes. • Il contrôle les livraisons à la réception des marchandises. • Il nettoie son poste de travail et respecte les normes d'hygiène.Études:  Certificat de capacité professionnelle (CCP).Métier / domaine de formation:  Cuisinier....